La cucina artigianale de Il Girone dei Golosi attinge dalle terre d’origine dello chef Simone e di Veronica la sommelier e oste. È un viaggio nei ricordi e nei gusti dell'infanzia dei due protagonisti, tra l'Emilia e la magica Roma, con l'influenza di visite in terra Asiatica che donano un tocco esotico ad alcuni piatti di prima classe.
La cucina di Simone spazia da piatti di pesce a piatti di selvaggina, con l'impiego di materie prime di piccoli produttori del territorio. Lo stesso estro appartiene a Veronica, che seleziona accuratamente etichette di nicchia di piccole realtà vitivinicole italiane e francesi.
La parola chiave è "creatività", e da buoni accaniti lettori, Simone e Veronica hanno creato un filone culinario originale e sempre sorprendente, d’ispirazione letteraria.
Per arricchire la proposta e renderla ancora più suggestiva, ogni settimana si può degustare il cosiddetto “piatto letterario”, che prende spunto da uno dei tanti generi letterari esistenti, (commedia, avventura, horror, etc), in abbinamento ad un calice di vino scelto da Veronica.
